Поиск по рубрике

Постные блюда из фасоли

Фасоль — один из самых популярных представителей семейства бобовых. Особенно аппетитна фасоль в вареном виде, когда насыщается ароматами приправ и других компонентов блюда.

Сыр из очищенных семечек

Этот простой и сытный рецепт обязательно понравится вашим домочадцам. Сыр из очищенных семечек можно готовить и в пост, и на каждый день, если захочется чего-то необычного.

Зимний штоллен

Штоллен — неимоверно ароматная сладкая выпечка с цукатами, изюмом и пряностями. Готовят штоллены перед Рождеством и хранят в прохладном месте до трех месяцев. Представляем вам один из рецептов.

Рецепты сочива

С Крещенским сочельником связана традиция варить в этот день пшеничный взвар с медом и изюмом — сочиво. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов этого блюда.

Творожная запеканка с яблоками

Если вы любите творог и часто используете его для завтрака или обеда, то рецепт вкусной запеканки вам обязательно пригодится.

Медовые пряники с корицей

Медовые пряники с корицей готовятся довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов. Они получаются мягкие, если их не передержать в духовке, или хрустящие, если хорошенько подрумянить.

Рождественская кутья

У колива и кутьи есть разновидность под названием «сочиво». Это блюдо традиционно готовят в канун больших зимних праздников — Рождества Христова и Богоявления Господня.

Винегрет с солеными кабачками и зеленым горошком

В этом салате не используются продукты животного происхождения, поэтому его можно приготовить в постные дни. Винегрет с солеными кабачками и зеленым горошком обязательно понравится вашим родным.

Постные блюда на Новый год

Приготовить постный новогодний стол, который удивит ваших гостей разнообразием и вкусом, совсем не сложно. Мы собрали для вас рецепты простых, но оригинальных салатов, закусок, горячих блюд и десертов.

Картошка по-деревенски, запеченная в духовке со специями

Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовить такую картошку в домашних условиях очень легко.

Тыква в кисло-сладком соусе

Тыква очень популярна в осенне-зимний период. Порадуйте своих домашних довольно острым блюдом в китайском стиле, приготовив тыкву в кисло-сладком соусе.

Постные блюда из свеклы

Обязательный атрибут борщей и винегретов — уникальный и незаменимый овощ — свекла. Ее лечебные свойства исключительны, а полезные вещества сохраняются и при термической обработке.

Квашеная капуста с морковью по традиционному рецепту

На Руси капусту квасили в больших дубовых бочках, которые выкатывали во двор. Прихваченная морозцем капуста получалась очень хрустящей и вкусной.

Постные сладости

Сладкие рецепты помогут вам порадовать домочадцев и гостей вкусными и необычными угощениями. Важно помнить, что самой лучшей приправой к любому постному блюду (в том числе сладкому) будет умеренность…

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Это рассыпчатое угощение готовится всего из четырех основных ингредиентов — творога, масла, муки и сахара. Из этого скромного набора продуктов получается настоящая гора румяного хрустящего печенья.

Пирожки из постного теста с рисом и яйцами

Когда под рукой нет никаких молочных продуктов, можно приготовить вкуснейшие пирожки из постного теста с рисом и яйцами. Со стола они исчезают мгновенно, поэтому лучше испечь сразу побольше.

Кабачковый рулет с грибами

Кабачковый рулет с грибами — сытная закуска, которую можно приготовить как на каждый день, так и к любому праздничному застолью.

Капуста, тушенная с гречкой

Капуста, тушенная с гречкой — вкусное и сытное второе блюдо, которое отлично подойдет для постной и вегетарианской кухни или для разнообразия каждодневного рациона.

Печенье «Пуговицы»

Если вы не представляете себе чашечку чая или кофе без вкусной выпечки, испеките очень простое и красивое печенье и угостите своих домашних за сладким столом.

15 постных рецептов из тыквы

Из тыквы можно приготовить много всего вкусного и полезного. Она богата многими витаминами, а также микро- и макроэлементами, белками, клетчаткой и сахаром.

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Этот вкусный и красивый салат украсит любой праздничный стол, дополнит домашний обед или ужин и не будет лишним на пикнике.