Топ-5 лучших сезонных рецептов
История православной кухни уходит своими корнями в византийскую традицию, где питание было тесно связано с богослужебным календарем, постами и церковными праздниками.
В Византии, как и в других христианских странах, еда рассматривалась не только как средство пропитания, но и как элемент духовной жизни.
Особенно важное значение придавалось посту — времени воздержания от определенных продуктов ради укрепления духа и покаяния.