Секреты белорусского хачапури. Готовим хачапури ленивые. Монастырские рецепты

Грузинское блюдо «Хачапури» по-белорусски приготовит прихожанин и трудник Свято-Елисаветинского монастыря Анатолий Пранович.

Ингредиенты:

• брынза — 100 г
• сулугуни — 150 г
• сыр адыгейский — 100 г
• творог 9% — 1 пачка (180 г)
• яйцо — 2 шт.
• лаваш — 1 шт.
• сливочное масло
• подсолнечное масло (для жарки)

Способ приготовления:

1. Натираем сыры на крупной терке.
2. Добавляем творог и разминаем.
3. Добавляем яйца и перемешиваем.
4. Нарезаем лаваш.
5. Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем.
6. Обжариваем на сковороде.
7. Смазываем маслом готовые хачапури.

Ангела за трапезой!

10.03.2024