Фаршированные перцы и огурцы-«лодочки» для украшения стола
Яркие и необычные огурцы-«лодочки» и фаршированные перцы для украшения стола — от инокини Александры. Монастырские рецепты.
Ингредиенты:
Фаршированные перцы:
- перец болгарский (крупный) — 3 шт.
- укроп — пучок
- сыр — 200—300 г
- майонез — 3 ложки*
- сметана — 3 ложки*
- яйцо — 3 шт.
- чеснок — 3 зубчика
Огурцы фаршированные:
- огурцы короткоплодные — 3 шт.
- базилик — пучок
- творог (средней жирности) — 150 г
- майонез — 2 ложки*
- сметана — 2 ложки*
- сыр творожный — 100 г
- чеснок — по вкусу*
- сыр, оливки и зелень (для украшения)
-----------------------------
*Количество ингредиентов зависит от величины перца и пожеланий хозяйки, состав начинки можно варьировать по вкусу.
Способ приготовления:
- Готовим перец к фаршировке
- Натираем сыр
- Нарезаем укроп
- Перемешиваем укроп с сыром
- Дробим чеснок
- Добавляем майонез и сметану и перемешиваем
- Перемешиваем сыр со сметанным соусом
- Чистим яйца и фаршируем перцы
- Фаршированные перцы отправляем в холодильник
- Готовим огурцы. Измельчаем базилик
- Добавляем чеснок, творог, творожный сыр и сметану
- Перемешиваем всё и добавляем майонез
- Готовим огурцы к фаршировке
- Придаем «корабликам» устойчивость
- Наполняем «лодочки» и выкладываем на блюдо
- Украшаем «лодочки» парусами
- Нарезаем перцы
Ангела за трапезой!
01.06.2022
Монастырские рецепты
Манты с рыбой. Рецепт монастырский постный
Манты с рыбой к празднику Рождества Христова приготовит сестра Татьяна, а также покажет разные способы лепки. Манты можно приготовить заранее и заморозить!
Отличная закуска к праздничному столу! Рецепт монастырский постный
Восточное блюдо фалафель станет прекрасным сюрпризом для ваших близких и подойдет для праздничного стола. Способами приготовления и советами делится брат Владимир.
Готовим исключительный чечевичный суп. Рецепт монастырский
Немецкий суп приготовит насельница Свято-Елисаветинского монастыря монахиня Елисавета, родом из Германии. Также узнаете, что отличает это блюдо от других супов.