Что приготовить к празднику? «Архиерейские» котлеты из грецких орехов. Рецепт монастырский (постный)

Какое блюдо станет украшением стола? Предлагаем рецепт вкусного и изысканного постного блюда. «Архиерейские» котлеты из грецких орехов приготовит послушница Свято-Елисаветинского монастыря Александра.

Чтобы удивить ваших гостей, за столом можно провести викторину: пусть они угадают, из чего приготовлены котлеты.

Ингредиенты:

• грецкие орехи — 150 г
• картофель — 2–3 шт.
• белый хлеб — 1/3 буханки
• лук репчатый — 3–4 шт.
• чеснок — 2–3 зубчика
• панировочные сухари
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

1. Измельчаем орехи
2. Измельчаем лук и перемешиваем с орехами
3. Нарезаем и замачиваем хлеб
4. Натираем картофель
5. Перемешиваем с луком и орехами
6. Добавляем отжатый хлеб и перемешиваем
7. Добавляем соль по вкусу
8. Добавляем дробленный чеснок
9. Перемешиваем с панировочными сухарями
10. Формируем котлеты и выкладываем на противень
11. Запекаем в духовке 20 минут при 180 °С

Ангела за трапезой!

03.01.2022