X По авторам
По рубрике
По тегу
По дате
Везде

Простые, но очень вкусные белорусские драники без яиц и муки

Белорусские драники из картошки приготовит сестра Татьяна. И расскажет, как сделать так, чтобы картофель не темнел во время терки, не разваливались драники при жарке, и как удалить лишний жир с приготовленных драников. Подойдет для постного меню, только без сметаны)

 

Ингредиенты:

  • картофель — 6 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль — 1 ч. л.
  • масло растительное
  • сметана
  • зелень для украшения

 

Способ приготовления:

  1. Натираем лук
  2. Натираем картофель и перемешиваем
  3. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем
  4. Убираем лишнюю влагу из картофельной массы
  5. Добавляем растительное масло
  6. Возвращаем крахмал в картофельную массу
  7. Жарим драники
  8. Готовим к подаче на стол

Ангела за трапезой!

16.06.2022