Пальчики оближешь! Монастырские рецепты.
Блины — одно из любимых блюд каждой семьи. Они сытные и вкусные. Их можно есть на завтрак и обед. А вариантов начинок для блинов просто не перечесть. Во время поста тоже можно приготовить блины с разнообразными начинками. Монахиня Наталья (Болотина) сегодня предлагает нам рецепт блинчиков с картофельной начинкой. Ваши близкие очень полюбят это блюдо!
Для теста нам понадобится:
- мука — 500 г
- масло подсолнечное — 100 г
- вода газированная — 1 л
- соль — по вкусу
- сахар — по вкусу.
Для начинки:
- картофель — 1 кг
- лук — 2–3 шт.
Способ приготовления:
- Смешиваем соль, сахар и немного растительного масла.
- Постепенно добавляем газированную воду и муку, смешивая ингредиенты для получения однородной массы.
- Жарим блины, не накрывая крышкой.
- Отвариваем картофель и делаем пюре. Лук пассеруем. Смешиваем пюре с луком.
- Каждый блинчик смазываем растительным маслом и заворачиваем начинку.
Ангела за трапезой!
17.12.2020
Монастырские рецепты
![](/phpthumbsup/w/340/h/180/zc/1/src/assets/images/archive/images-for-video/manty-s-ryboj-big.jpg)
![](/phpthumbsup/w/340/h/180/zc/1/src/assets/images/archive/images-for-video/falafel-big.jpg)
![](/phpthumbsup/w/340/h/180/zc/1/src/assets/images/archive/images-for-video/chechevichnyj-sup-big.jpg)