Вкусные и полезные котлеты из гречневой каши и грецкого ореха
Необычные котлеты с грецким орехом приготовит сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова.
Ингредиенты:
- гречка — 1 стакан
- грецкие орехи — 100 г
- картофель — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый — 0,5 ч. л.
- мука — 2 ст. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Готовим основу для котлет. Варим гречку
- Немного обжариваем орех
- Натираем картофель на терке
- Натираем на терке лук
- Смешиваем все ингредиенты
- Добавляем молотый перец
- Добавляем грецкий орех
- Измельчаем массу блендером
- Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой
- Лепим котлеты и выкладываем на форму для запекания
- Смазываем растительным маслом
- Запекаем в духовке при температуре 200 °С около 20 мин.
Готово! Ангела за трапезой!
23.06.2023
Монастырские рецепты


