Манты с рыбой. Рецепт монастырский постный

Манты с рыбой к празднику Рождества Христова приготовит сестра Татьяна. Также покажет разные способы лепки и споет для вас праздничные колядки. Манты можно приготовить заранее и заморозить!

Ингредиенты:

• мука — 3‒4 ст.
• вода — 1,5‒2 ст.
• яйцо — 1 шт.
• масло подсолнечное — 2 ст. л.
• филе тунца — 500 г
• лук репчатый — 4 шт.
• масло сливочное
• соль — 1 ч. л.
• специи по вкусу
• замороженные овощи и ягоды для украшения

Способ приготовления:

1. Замешиваем муку, соль, яйцо с водой
2. Начинаем месить тесто
3. Складываем тесто в пакетик на 20‒30 мин.
4. Нарезаем лук для начинки
5. Обжариваем лук на сливочном масле
6. Нарезаем рыбу
7. Перемешиваем рыбу с луком, солим и перчим по вкусу
8. Раскатываем тесто
9. Нарезаем тесто
10. Добавляем начинку
11. Защипываем манты
12. Замораживаем
13. Зажариваем манты
14. Добавляем в сковороду кипяток
15. Готовим 20‒25 мин. (тунец 10 мин.)
16. Проверяем готовность
17. Украшаем блюдо

Ангела за трапезой!

С Рождеством Христовым!

02.01.2023