Целебный чай со специями. Монастырские рецепты
Матушка Нимфодора (Карпович) делится с нами рецептом целебного чая со специями. Во время поста нашему организму особенно нужна витаминная поддержка, чтобы сохранить жизненную активность и не заболеть. Для приготовления чая нам понадобятся следующие ингредиенты:
- корица — 1 ч. л.
- душистый перец — 3 горошины
- черный перец —3 горошины
- гвоздика — 3 шт.
- иван-чай — 1 ч. л.
- мед и лимон — по вкусу
- вода — 0,5 л.
Способ приготовления:
- Кипятим воду в кастрюле.
- Когда вода закипит, добавляем все специи.
- Варим специи на медленном огне 3 минуты, постоянно помешивая.
- В конце добавляем иван-чай. Его можно заменить зеленым или черным чаем, листьями малины или черники.
- Накрываем кастрюльку крышкой, укутываем в полотенце и снимаем с плиты. Оставляем наш чай на 10 минут.
- В это время трем на мелкой терке лимон с цедрой.
- Переливаем чай в чайник через сито. Добавляем лимон.
- Разливаем чай в чашки. Когда он остынет, добавляем мед по вкусу.
24.04.2021
Монастырские рецепты


