Постные десерты

Наступил Великий пост — время особого воздержания в пище и подготовки к Пасхе, Светлому Христову Воскресению. Но даже в эти дни можно порадовать себя и своих близких, приготовив вкусный постный десерт. А чтобы вам было проще, мы собрали все наши рецепты постных сладостей в одну подборку.

Кому-то может показаться, что постные десерты — это скучно и не очень вкусно. Но это не так! Даже в домашних условиях можно приготовить что-то потрясающее. Например, пирожное картошка, булочки с корицей, муссовые пирожные или веганские с тыквой и финиками. А для торжественных случаев подойдут шоколадные торты или кексы.

Еще у нас есть простые рецепты фруктовых салатов и постных конфет. Это кладезь витаминов и полезных элементов. Здесь идут в ход бананы, яблоки, изюм, курага, грецкие и миндальные орехи. Наш рецепт можно использовать за основу и дополнить его своими любимыми ингредиентами и специями.

Если времени мало, а гости уже на подходе, то палочкой-выручалочкой станут постные десерты без выпечки: пудинги и десерты из хурмы. Для любителей цитрусовых у нас есть рисовый пудинг с лимоном и апельсином. Хочется чего-то ягодного? Можно приготовить пудинг на овсяном молоке с клубникой или пудинг из манки с вареньем. А если вы сладкоежка, попробуйте наш шоколадный пудинг!

И, конечно, какое чаепитие без печенья! Постные варианты могут быть очень интересными. Вы пробовали, например, печенье на томатном соке с добавлением какао? Если правильно соблюсти все пропорции и инструкции при готовке, его не отличить от обыкновенного шоколадного печенья!

Всеми любимое с детства печенье «хворост» также можно испечь во время Великого поста. Здесь вам понадобятся самые простые ингредиенты: мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло растительное, сахар, минералка, разрыхлитель, ванилин, сахарная пудра. А готовится оно таким же образом, как и классический хворост — во фритюре из растительного масла.

Ну, и классика постных десертов — печенье из орехов и изюма и банановый кекс.

Надеемся, вам понравятся наши рецепты десертов без молока и яиц, и вы выберете что-то для своего праздничного стола.

Ангела за трапезой!

Подготовила Яна Семашкевич

20.03.2024