Конфеты из фиников и орехов

Среди простых и полезных десертов в пост есть и домашняя халва, и пирожное «картошка», и ореховый лукум. А сегодня мы предлагаем вам приготовить конфеты с финиками. Уверены, что это лакомство станет любимым в вашей семье.

Конфеты из фиников своими руками

Ингредиенты:

• финики — 8–10 шт.
• орехи — 80–100 г
• какао-порошок — 2 ст. л. (1 ст. л. — в конфеты, 1 ст. л. — для посыпки)
• кокосовая стружка — 2–3 ст. л. (1–2 ст. л. — в конфеты, 1 ст. л. — для посыпки)

Способ приготовления:

1. Орехи измельчаем в крупную крошку.
2. Финики замачиваем в горячей воде на 5–8 минут. Затем сливаем воду и измельчаем финики блендером.
3. В миску с орехами добавляем финики, какао и кокосовую стружку. Перемешиваем всё вместе до однородной консистенции.
4. Из получившейся массы скатываем ПП-конфеты. Обваливаем их в какао-порошке и кокосовой стружке.

Чтобы приготовить финиковые конфеты без сахара, можно использовать любые орехи и сухофрукты.

Конфеты из семечек и фиников

Ингредиенты:

• финики — 300 г
• семена подсолнуха — по вкусу
• семена льна — по вкусу
• очищенные семена тыквы — по вкусу
• кунжут — по вкусу
• сироп из топинамбура — 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Замачиваем финики в горячей воде, затем измельчаем любым удобным способом.
2. Смешиваем финики с семечками (можно их слегка перемолоть). Добавляем сироп топинамбура или мед.
3. Формируем конфеты.
4. Каждую конфету обваливаем в кунжуте.

Подавайте домашние конфеты к чаепитию и делитесь этими простыми рецептами с близкими!

Ангела за трапезой!

Подготовила Яна Семашкевич

01.05.2024