Летний салат из листьев одуванчика, рукколы, сныти и крапивы

Делимся рецептом полезного и «очень летнего» салата от монахини Иларии (Зайцевой)!

Берем в равных частях листья одуванчика, рукколу, молодую крапиву и сныть. Измельчаем и перемешиваем. Заправляем оливковым или амарантовым маслом.

Любители кисленького могут добавить винный или бальзамический уксус. Как вариант, можно добавить и кизиловый или гранатовый соус. Можно также украсить салат зернами граната.

Такой салат отлично будет сочетаться с рыбой или мясом. Приятного аппетита!