Яйца на Пасху — просто и красиво! Горячий и холодный способ с натуральными красителями!
К светлому празднику Пасхи с давних времен христиане красят яйца. Сестра Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова покажет несколько способов, как можно красиво и оригинально украсить яйца к празднику.
Ингредиенты:
- яйцо куриное;
- шелуха репчатого лука;
- шелуха красного лука;
- каркаде — 50 г на 1 л;
- куркума — 30 г на 1 л;
- крупы (пшено, овес, чечевица);
- зелень укропа и петрушки;
- фигурки для аппликации.

Способ приготовления:
При варке яиц в еще холодную воду добавляют одну столовую ложку соли, чтобы яичная скорлупа не растрескалась. Для этой же цели перед тем, как варить, яйца несколько часов держат при комнатной температуре.
- Промыть яйца в проточной воде и обезжирить
- Вырезаем фигурки.
- Приклеиваем на яйцо картинки.
- Украшаем зеленью.
- Создаем мраморный эффект.
- Украшаем яйца крупами.
- Окрашивание луковой шелухой.
- Красим куркумой.
- Удивительное окрашивание в каркаде. При окрашивании яиц при помощи каркаде можно добавить уксус, он меняет цвет с синего на серо-голубой, лавандовый или темнозеленый.
- Пигмент проникает глубже и держится прочнее, не смазываясь при высыхании. Добавьте 1–2 столовые ложки 9% уксуса на литр кипящей воды (или сразу в холодный раствор). Варите яйца 10–12 минут после закипания, затем оставьте остывать в растворе на несколько часов.
- Цвет сильно зависит от концентрации каркаде и времени выдержки. Для чистого эксперимента сначала попробуйте покрасить одно яйцо с уксусом и одно — без.
Христос Воскресе!
07.04.2026
Монастырские рецепты
Манты с рыбой. Рецепт монастырский постный
Манты с рыбой к празднику Рождества Христова приготовит сестра Татьяна, а также покажет разные способы лепки. Манты можно приготовить заранее и заморозить!
Отличная закуска к праздничному столу! Рецепт монастырский постный
Восточное блюдо фалафель станет прекрасным сюрпризом для ваших близких и подойдет для праздничного стола. Способами приготовления и советами делится брат Владимир.
Готовим исключительный чечевичный суп. Рецепт монастырский
Немецкий суп приготовит насельница Свято-Елисаветинского монастыря монахиня Елисавета, родом из Германии. Также узнаете, что отличает это блюдо от других супов.