Жареные зеленые помидоры

Дорогие мои хозяюшки и хозяева! Сегодня мы с вами приготовим очень простое, но в то же время оригинальное блюдо – жареные зеленые помидоры. Я знаю, что многие люди, узнав, что из зеленых помидоров можно приготовить что-то вкусное, невероятно удивятся. А вот в странах Южной и Северной Америки это блюдо очень распространено и любимо уже долгое время, поэтому в любой маленькой забегаловке вы сможете ощутить его очаровательный кисло-сладкий вкус.

У многих из вас есть свои маленькие «фазенды», где произрастает фруктово-овощное изобилие. И этот рецепт очень поможет тем, у кого зеленые помидоры по какой-то причине начинают портиться и не успевают вызреть.

Ну что ж, приступим!

Нам понадобится

1. 5‒6 зеленых помидоров

2 яйца

100 г муки

Соль, перец

2. Помидоры нарезаем кружочками, солим и перчим по вкусу. Яйца взбиваем. Окунаем в яичную взбитую смесь кружок помидора, затем панируем в муке. Вместо муки можно использовать сухари.

3. Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном или сливочном масле до образования корочки.

4. Подаем как самостоятельное блюдо или закуску. Очень вкусно со сметаной или соусом, сделанным на основе йогурта. А я очень люблю с аджикой!

P. S. Конечно, жареные помидоры можно и нужно есть и в пост, просто подготовленные кружочки помидоров обваливаем сразу в муке и жарим.

10.09.2018

13 дней назад
Спасибо,очень хороший рецептик)))) Храни Вас Господи.
7 дней назад
Cпасибо!!!Даже и не подозревала что можно приготовить блюдо из зелёных помидоров!
5 дней назад
Благодарю Вас, дорогая Наталия, зв неожиданный оригинальный рецепт! Сколько интересного, красивого и вкусного я нахожу на сайте Монастыря! Искренняя благодарность на изысканное художественное оформление странички. Удивительно то, что посещая сайт ежедневно, пропустила Ваш замечательный рецепт! Спаси Вас Господи!

Написать комментарий...

Цитата
Читайте также
Жизнь монастыря

Подпишитесь на
нашу рассылку

Аудиослушать больше >>

23.09.2018

| Протоиерей Андрей Лемешонок
23.09.2018

| Протоиерей Андрей Лемешонок
22.09.2018

| Протоиерей Андрей Лемешонок
21.09.2018
21.09.2018

Хоры
монастыря

страничка хоров >>
Комментировать